La Ley de Pureza es el último capítulo de un desarrollo prolongado de resoluciones que duró más de 200 años con la finalidad de regular la fabricación de cerveza de manera que no se añadieran granos perjudiciales para la salud (aunque sustanciales en la producción de pan) en la elaboración de la cerveza alemana. Además, mediante la ley de Pureza se determinan los precios relacionados con la cerveza y por lo tanto se aseguran el control de los dos alimentos básicos de la gente de Baviera: el pan y la cerveza.

En el transcurso de los siglos este reglamento se ha ido gestando y ha sido reconocido por todos los países que formaban la actual Alemania y, desde 1906, por el conjunto del Primer Imperio Alemán y sus sucesores gobiernos hasta la moderna Alemania. También en otros paises se intentó adaptar e incluso traducir estos documentos sobre la calidad cervecera, sin buenos resultados. Sin embargo, la ley alemana de la cerveza se basa en la Ley Alemana de la Pureza, que es también y, no obstante una indicación de calidad excepcional.

Traducción del alemán de la “Reinheitsgebot“.

¿Cómo debe elaborarse la cerveza?:
decreto [...] Nosotros, establecemos y ordenamos a instancias de los señores de Baviera que en adelante en toda la tierra, en el campo, así como nuestros pueblos y mercados, no existe una política que no sea esta: Desde San Miguel hasta la fiesta de San George, un mud (1) o “head” (2) de cerveza no se venderá por más de un centavo de Munich, y de la Fiesta de San Jorge hasta San Miguel, una mud no se venderá por más de dos centavos de la cómputo mismo, y una cabeza por no más de tres Heller (3), so pena de sanción. Pero cuando uno elabore cualquier cerveza (que no sea Märzenbier), será en ningún caso, servido o vendido por más de un centavo por taza.

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Kama Sutra, el libro sexual del hinuduismo

No debemos tomar la sexualidad en la antigua India como sinónimo del Kama Sutra, si bien es un best-seller que a todos nos mola. Claro que hablaremos de él pues es el libro más popular del sexo, pero también debemos tener en cuenta el por qué de su creación. Y eso se explica sabiendo que el coito propiamente dicho es moralmente aceptado, aquí encontramos un perfecto manual de cómo poder hacerlo placenteramente.

Evidentemente debemos decir placenteramente pues una de las formas de practicar la sexualidad en India era obtener placer, la excitación, disfrutar ese momento pues es el que lleva a la procreación. Por otro lado, tenemos el sexo con fines religiosos, místicos, aunque en el actual hinduismo se tome esto como algo cuasi “abominable”.

En la antigua India, el placer sexual era uno de los más altos objetivos que podríamos lograr. Por ese motivo, cuando Vatsyayana escribió en el año 5o aproximadamente el Kama Sutra, describe no sólo las posturas sexuales y su gran variedad, sino también nos enseña a besar, abrazar, dar cariño e incluso a “ligar“. Todo ello porque eleva nuestro espíritu.
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En el post anterior donde comentamos la entrevista a Leonor Silvestri, opinamos estar de acuerdo con la imposibilidad de hablar sobre “homosexualidad” en la antigüedad, al ser un término muy nuevo que no puede emplearse en un contexto histórico diferente, más en el caso de la Grecia Clásica donde esta práctica era muy habitual.

Antigua Grecia, aceptación de la pedofilia con fines educativos

Pero vamos un poco más lejos el día de hoy. En la actualidad, todo adulto que mantenga relaciones sexuales con un adolescente de 12 a 18 años, es acusado de pedofilia. En la Grecia Clásica ocurría todo lo contrario cuando esta relación se daba en un ámbito educativo, es decir, a modo de iniciación sexual del púber.

El adulto en este caso, era un guía para la sexualidad del adolescente y el menor a su vez, tenía la potestad para aceptar o rechazar tenerlas. Las relaciones homosexuales entre un adulto y un adolescente, era bien vista en ese momento histórico, pero no tanto así las relaciones entre dos adultos, tal y como lo explicaba Silvestri en un pasaje de la misma.
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Platón

Acabo de descubrir una entrevista a Leonor Silvestri titulada “Era difícil tener sexo en la antigüedad” que me apetece compartir con todos vosotros por cómo encara el tema. Primero, aclarar que es una entendida pues no en vano dictaba el Taller de Homosexualidades en el Mundo Antiguo que organizaba Fedro Libros, y segundo, decir que su mirada es totalmente objetiva en lo que expresa, citando la mejor fuente de todas o al menos, la más confiable, el mismo Platón.

¿Cuál es la civilización que trata? La Antigua Grecia y de allí nos habla sobre algunos personajes muy conocidos como Eurípides pero, sobre todo y lo más importante, nos aclara muy bien el panorama sobre el amor entre hombres. Resalta de gran forma una frase célebre de Platón que no todos conocemos: “el amor entre hombres es más elevado que el del hombre y la mujer“.

Lo importante es la aclaración que nos hace de ese romance y que debemos pensar muy bien, para entender el razonamiento del ilustre pensador griego. Otro punto muy importante es la definición de homosexualidad, pues incluso nosotros cometemos el error de decir que existía, cuando estamos lejos de la realidad o, mejor dicho, estamos cayendo en un error de concepto. ¿Por qué?
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Temas complejos ¡si los habrá! Existen apuntes y datos sobre la sexualidad del ser humano con miles de años de antigüedad, aproximadamente desde el 5000 a.C., pero al no ser precisos sino más bien “apuntes” como mencionamos, no podemos tomarlas como fuentes confiables, no tienen una estructura sólida de base como para poder fundamentarnos en ellas.

En la Prehistoria aparece la "Monogamia natural"

Sin embargo si sabemos por diversos estudios históricos, que la sexualidad en la Prehistoria se basaba en la promiscuidad, no por el hecho de tener múltiples parejas como lo podemos ver en el mundo actual, sino por tener el hombre salvaje un comportamiento similar a los animales, “manteniendo relaciones sexuales reguladas por los períodos de acoplamiento” (Ligia Vera-Gamboa, Hist. de la sexualidad, Rev. Biomed, 1998, pág. 118).

Sin embargo, y con la evolución propia del hombre, se pasó a una “monogamia natural” con el fin de mantener todo el patrimonio. Veamos, cuando el hombre comenzó la etapa de la sedentarización, introduciendo la ganadería y la agricultura como medios económicos de subsistencia, surge la propiedad privada, en la que el hombre comienza a tener sus propias cosas.
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Agripinila, amante y familia de tres emperadores

En el caso de la sexualidad en la Antigua Roma, podríamos hablar mucho más pues la documentación es clara al respecto, aclarándonos bastante el panorama. Pero en este momento interesa más que nada, poner dos ejemplos extremos de lo que sucedía con los emperadores, o al menos los dos con menos aceptación en la actualidad: Nerón y Calígula, debiendo sumarle a Claudio. Más que nada, por ser familia directa…

Ya os podéis hacer una idea de todo lo que podéis encontrar sobre ellos dos, aunque también debo decir que Nerón no fue tan malvado como se cree, sino que su mala fama en gran parte proviene de fuentes contrarias al emperador. Lo mencionamos en su momento al escribir sobre el Gran Incendio de Roma y sabemos por fuentes objetivas, que su gobierno intentó ser más justo de lo creído.

En el caso de Calígula, poca defensa puede tener pues sí estaba completamente loco. Muestra de ello es su biografía la que nos hace pensar si existió alguna otra personalidad semejante a lo largo de la historia, pues no se le puede comparar ni con el propio Marqués de Sade. Pero pasemos a lo que nos compete en este momento y es resaltar una mujer que les une.
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La sexualidad en el Antiguo Egipto es un tema al que no solemos acercarnos demasiado, más que nada por no contar con muchos datos respecto a la población en general. No sucede así con los faraones de quienes si podemos hablar un poco más y serán ellos el centro de atención en este artículo.

Cleopatra, reinó junto a sus hermanos antes de conocer a Marco Antonio

A lo largo de la historia encontramos un tema tabú cuando hablamos de sexualidad, el incesto (tomado como la unión entre dos personas relacionadas familiarmente), pero todos sabemos que fue más frecuente de lo que creemos en varios ámbitos socioculturales. Uno de los más fuertes lo encontramos en el Antiguo Egipto pues lo podemos apreciar desde la concepción misma de los Dioses, como lo explicamos con Osiris.

Es más, para recordaros, Osiris era el esposo de su hermana Isis, y sus otros dos hermanos también estaban casados entre sí, es decir Seth y Neftis. Esto mismo lo podemos encontrar en los faraones egipcios pues en más de uno observamos los matrimonios con sus hermanas o hermanos como en el caso de Cleopatra, quien gobernó junto a uno de los suyos al contraer alianza.
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En la vida cotidiana del Imperio Romano en casi todas sus épocas, la medicina casi nunca tuvo un papel fundamental para sus habitantes sino que por el contrario, muy pocas personalidades se han destacado en este campo. Al mismo tiempo, su interés en las ciencias nunca fue muy elevado sino que se basaron en otros pueblos para cubrir sus necesidades inmediatas.

Hipócrates y Galeno, dos grandes referentes en la medicina antigua

Así, Egipto y Grecia fueron sus grandes fuentes de inspiración aunque la civilización helénica recién ingresó al imperio cuando cayó bajo su dominio pues antes la medicina no era algo que buscaban en sus viajes a dicho imperio. Cabe agregar que los grandes especialistas en medicina de Roma fueron casi todos griegos de nacimiento aunque sus vidas se desarrollaron en el gran imperio.

Este es el caso de Asclepíades (124 a.C. – aproximadamente-, 40 a.C.) nacido en Prusa, y por supuesto Galeno (130 -aproximadamente-, y defunción entre el 200 y el 216), sin duda el más destacado y que le ha otorgado su nombre a los médicos en la actualidad pues pese a que ya casi no se emplea, los médicos son también conocidos como “galenos“.
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Para poner fin a esta introducción sobre la civilización minoica, hablaremos de la economía que desarrollaron en Creta los antiguos que les permitió desarrollarse y alcanzar un gran esplendor, principalmente por el largo alcance que lograron con el comercio.

La civilización minoica

Este comercio es su rasgo más importante y en gran medida se conoció gracias a la arquitectura que ofrecían sus ciudades donde no existían fuertes, ni murallas, ni ningún elemento que determine protección. Ya se conocía que poseían una gran flota, pero con estos descubrimientos arqueológicos se pudo determinar que no era una flota guerrera, sino exclusivamente comercial.

Si bien la geografía griega no es la más adecuada para fomentar la agricultura, en Creta se pudo desarrollar bastante bien, con ciertas limitaciones es verdad, pero no faltaron en trigo, el olivo y la vid (la famosa tríada del Mediterráneo) como así árboles frutales diversos (perales o manzanos) y diversas legumbres donde se destacan los garbanzos.
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El período Neolítico es uno de los más importantes de toda la Historia. Es la primera gran Revolución que encontramos pues a partir de ese momento, el hombre cambió drásticamente su forma de vida. De estas revoluciones hay, en mi opinión, tres (muchos aseguran dos), el Neolítico, la Revolución Industrial y a mi parecer, la “tecnológica” o como queráis decirle, que es la actual donde internet y las telecomunicaciones en general cambian nuestro modo de vida día tras día.

Evolución de la agricultura en el Neolítico

Pero hoy hablaremos de algo que han pedido muchos de vosotros, y son los inventos del Neolítico y por qué ellos cambiarnos nuestra forma de vida. Recordemos que antes de la “Revolución de los metales“, tal y como se menciona este período, la vida del ser humano era muy precaria.

A partir del 3500 a.C. aparece un elemento que cambiará rotundamente la existencia de todos, la rueda, empleada sobre todo para el riego en la agricultura y no tanto como medio de transporte, aunque rápidamente comenzó a utilizarse para todo.
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